Những thực phẩm tốt cho tóc và ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả
Trứng
Một quả trứng tuy bé nhỏ nhưng chứa nhiều dưỡng chất nên trứng chính là một loại thực phẩm tốt cho tóc rụng. Protein là thành phần cơ bản nhất trong trứng và bạn có thể cung cấp cho cơ thể 13% nhu cầu protein một ngày bằng việc ăn một quả trứng cỡ vừa.
Protein là nguyên liệu để các nang tóc sản sinh ra keratin, thành phần chính của tóc. Việc không có đủ protein trong chế độ ăn sẽ dẫn đến các dấu hiệu như sợi tóc mảnh, thô ráp, dễ gãy, rụng và tóc mọc chậm.
Biotin trong trứng giúp các cấu trúc keratin gồm tóc và móng chắc khỏe. Ngoài ra, trứng giàu các vitamin nhóm B, selen và một ít axit béo omega-3, đều giúp tế bào tóc và da đầu của chúng ta khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh lý gây rụng tóc.
Rau thẫm màu
Cải thìa, cải rổ, cải cầu vồng, cải bó xôi… là những thực phẩm tốt cho tóc rụng mà bạn có thể kết hợp vào thực đơn. Đặc điểm chung của những giống rau này là rất giàu vitamin A và C.
Vitamin A hỗ trợ quá trình phân bào và giữ gìn sự khỏe mạnh của các tế bào, do đó, giúp các nang tóc khỏe mạnh và tóc nhanh dài. Ngoài ra, loại vitamin này còn giúp điều tiết hoạt động của tuyến bã nhờn ở chân tóc. Nhờ lớp dầu bảo vệ từ tuyến này mà sợi tóc tránh được nguy cơ mất nước và tổn hại.
Những loại rau lá xanh thẫm cũng giàu các vitamin nhóm B, vốn cần thiết trong việc chuyển hóa thức ăn thành các thành phần của tế bào cơ thể, cùng với hầu hết các khoáng chất thiết yếu có hàm lượng tuy nhỏ nhưng đa dạng và cân bằng.
Ổi
Có thể bạn ít ngờ tới, ổi lại là một loại trái cây giàu vitamin C. Do đó, loại trái cây này là một thực phẩm rất có lợi trong việc giúp cải thiện tình trạng rụng tóc. Một quả ổi nặng khoảng 55 g có thể cung cấp 125.6 mg vitamin C, tương đương 140 % nhu cầu khuyến nghị hằng ngày.
Vitamin C tham gia vào hai quá trình quan trọng là sản sinh ra collagen và sản sinh chất dầu bảo vệ tóc. Do đó, việc tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp da đầu khỏe mạnh và ngăn tóc khô, gãy, rụng. Khác với việc dùng viên uống bổ sung có thể gây các tác dụng phụ như ngộ độc vì nếu dùng quá liều, việc hấp thụ một dưỡng chất nào đó từ thực phẩm tự nhiên hầu như là không thể xảy ra. Vì thế, bạn không cần lo lắng khi ăn ổi nhé.
Loại trái cây tốt cho tóc rụng này còn chứa nhiều khoáng chất khác. Trong đó, hàm lượng đồng đáng kể có trong ổi giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn, từ đó góp phần giúp cho tóc khỏe mạnh.
Bơ
Bạn sẽ yêu loại quả này nếu biết đến những giá trị dinh dưỡng đặc biệt của nó. Ít có trái cây nào lại chứa hầu hết các nhóm chất dinh dưỡng từ vitamin, khoáng chất đến đạm và chất béo như bơ.
Ngoài 6/8 vitamin nhóm B đều có mặt trong quả bơ với hàm lượng đáng kể, đáp ứng từ 15% đến 42% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày, bơ còn chứa nhiều vitamin C. Đặc biệt hơn, bơ là số ít trái cây giàu vitamin E, với hàm lượng vượt trội hơn cả xoài, kiwi, dâu tây, việt quất và ô liu.
Vitamin E là chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp tóc và da đầu tránh được hư tổn do gốc tự do, tia cực tím và các bệnh lý về tóc. Vitamin E cũng giúp điều hòa dòng máu lưu thông đến chân tóc qua tác dụng hỗ trợ giãn mạch và ngăn ngừa huyết khối.
Ngoài ra, quả bơ còn giàu axit béo không bão hòa, 9 loại axit amin (thành phần tạo nên protein) mà cơ thể không tự tổng hợp được và chứa hàm lượng lớn hầu hết các khoáng chất thiết yếu.
Khoai lang
Bạn có thể thấy danh sách các thực phẩm tốt cho tóc rụng được nối tiếp bằng “một gương mặt thân quen” đúng không? Đừng xem thường khoai lang vì loại củ này là đại diện tuyệt vời cho nhóm rau củ giàu vitamin A.
Khoai lang giàu beta-caroten, một khẩu phần khoai lang 130g có thể đáp ứng 105% nhu cầu vitamin A trong một ngày. “Hồ sơ vitamin” của khoai lang cũng khá toàn diện khi chứa nhiều vitamin nhóm B cùng với một lượng nhỏ vitamin C và E. Nhờ đó, khoai lang có công dụng giúp tóc mọc dày, bóng và khỏe, làm chậm sự lão hóa của các nang tóc.
Ngoài ra, khoai lang còn chứa hầu hết các khoáng chất và axit amin thiết yếu.
Các loại hạt
Bạn có biết 135g hạt hạnh nhân hoặc hạt phỉ có có thể đáp ứng từ 90 đến 148% nhu cầu vitamin E cho một ngày.
Hạt hướng dương, đậu phộng, hạt bí ngô… cũng là những thực phẩm tốt cho tóc rụng với “hồ sơ dinh dưỡng khủng” nhưng lại gần gũi hơn nhiều. 130 g hạt bí có thể cung cấp cho cơ thể 12% nhu cầu vitamin E, đậu phộng là 54% và hạt hướng dương là 160% theo khuyến nghị mỗi ngày.
Thành phần khoáng chất của 5 loại hạt này đều đáng nể như nhau, chứa hầu hết các nguyên tố với hàm lượng lớn. Không chỉ giàu sắt, kẽm và selen, nhiều thành phần trong chúng còn vượt quá nhu cầu dinh dưỡng một ngày từ 1.5 đến 2.5 lần.
Đậu nành
Đậu nành rất giàu vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6 và B9) cùng vitamin C và vitamin E. Ngoài ra, đậu nành cũng là nguồn cung chất béo thực vật rất tốt vì giàu axit béo không bão hòa và phytosterol, có tác dụng ngăn cơ thể hấp thu cholesterol có hại. Nhờ đó đậu nành có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa đối với da đầu và tóc nói riêng, với cơ thể nói chung.
Tương tự các loại hạt đã kể, đậu nành rất giàu khoáng chất. 180 g đậu nành đáp ứng 160% nhu cầu về sắt, 60% nhu cầu selen và 83% nhu cầu kẽm. Những khoáng chất khác đáp ứng đủ hoặc hơn nhiều nhu cầu dinh dưỡng một ngày.
Cuối cùng, đậu nành đáp ứng đầy đủ nhu cầu protein của cơ thể với nhiều loại axit amin thiết yếu.
